camera privata in Durfort et Saint Martin de Sossenac - ARHE4-3

Descrizione dell'alloggio da host:
la nostra vecchia casa in pietra e antica fattoria della seta ai margini delle montagne Cévennes e si trova in una piccola valle tranquilla circondata da boschi.

Si entra in questo vecchio edificio di mezza età attraverso un grande arco dove ogni anno le rondini costruiscono i loro nidi e sciamano sul tetto del patio
in estate è il luogo ideale per rilassarsi all'ombra o per gustare le nostre cene gourmet a lume di candela e piacevoli colazioni a buffet.

I nostri ospiti possono utilizzare il soggiorno con camino, la grande terrazza solarium sul tetto con una splendida vista sulle montagne cevennes, patio e giardino.

Il nostro Halte Gourmande offre un raffinato menu gourmet e cena in 4 portate in un'atmosfera speciale la sera su prenotazione da 39 € a 59 € a persona (bevande escluse)

la stanza blu
È dietro il soggiorno e la biblioteca e con le sue finestre a nord e il bosco circostante. Questa è una grande stanza che gode di una piacevole frescura in estate. Ospita un grande letto king size di 180 x 200 cm, un tavolino e comode sedie come un nuovo angolo con vecchie sedie d'architetto, un tavolo più alto e un bellissimo specchio. Il suo bagno ha una grande doccia italiana moderna, lavandino antico e wc.

Tutte le nostre camere possono essere affittate per una persona, per due persone o con annessa camera per bambini. Inclusa in ogni prenotazione, la colazione, offerta sotto forma di un ampio buffet, viene servita d'estate nel patio e d'inverno in una delle nostre camere.

Offriamo anche prenotazioni per piccoli gruppi di amici

oppure la prenotazione esclusiva della Casa completa con le tre camere da letto per una maggiore privacy da 2 a 8 persone.

Il nostro bed and breakfast e sosta gastronomica La Vieille Maison offre soggiorni di relax e ringiovanimento senza tempo. In un ambiente verde, un ambiente autentico e un'atmosfera serena, potrete assaporare le nostre cene gourmet a lume di candela la cui cucina inventiva, creativa e moderna sarà a volte sorprendente o piena di sorprese. Per poter vivere un'esperienza immersiva completa, il nostro concetto di soggiorno si presta alla prenotazione con cena.

Cena gourmet a sorpresa su prenotazione (ore 20:30 inizio servizio).

Le nostre zone "fuori dai sentieri battuti" vi accolgono in una cornice di semplicità e discrezione, genuinità e charme per una cena serale. Le nostre cene sono accompagnate a lume di candela nel nostro patio estivo, in terrazza e in inverno nelle nostre due sale intorno al nostro vecchio camino.

Momenti romantici e magici nella calma della valle fuori dal tempo.

La nostra Sosta Gourmet intende mettere in risalto una cucina creativa e raffinata. Per questo, ti vengono offerte ricette preparate con amore. Creano una miscela di sapori, audacia e inventiva. In questa occasione potrai fare esperienze culinarie sorprendenti con influenze mediterranee tradizionali ma anche intrise di ricchezze culturali provenienti da vari continenti, con condimenti vari e gustosi. Alla ricerca di una qualità superiore di carne, pesce e verdure, abbiamo fatto la scelta del biologico, naturale fornendoci prodotti freschi esclusivamente regionali. La nostra carne e il nostro pollame, provenienti da allevamenti all'aperto, provengono da piccoli macelli e allevamenti familiari delle Cévennes. Tutte le nostre carni, invece, sono stagionate. Questo lavoro di stagionatura, come l'affinamento del vino o la stagionatura del formaggio, richiede tempo (tra i 12 ei 14 giorni) e un know-how unico da parte dei macellai. Questo passaggio è decisivo per ottenere una carne di qualità, fondente e dal gusto eccezionalmente gustoso.

La nostra cantina offre una vasta selezione di vitigni antichi e nuovi della Linguadoca-Rossiglione.